Tallarines verdes con espinacas
Posted on 12. Ago, 2009 by admin in Pastas
Un paquete de tallarines verdes.
Una lata chica de sopa de champiñones.
Un cuarto de crema.
Una lata grande de champiñones rebanados.
Un manojo de espinacas.
Media taza de leche evaporada.
50 grs. De mantequilla.
Un cuarto de queso manchego rallado.
Sal y pimienta al gusto.
La pasta se pone a cocer en bastante agua, con un poco de aceite y sal .se sazona con la sal y pimienta y se revuelve con la sopa de champiñones.
En un refractario se engrasa se le pone la mitad de los tallarines luego las espinacas lavadas y picaditas en finito se le pone la mitad de la leche, crema, queso y trocitos de mantequilla luego el resto de los tallarines y el resto de lo que quedo se espolvorea con el queso y se mete al horno de 30 a 40 min. A que gratine y se sirve caliente.
